1988-ban ismertem meg Barát Attilát. Akkor még nem sejtettem…” kezdeném, ha Pelikán Józsefként állnék a népbíróság előtt. De tagadhatatlan, hogy akkor nem gondoltam, hogy majd’ húsz évvel később a bátyját is lesz szerencsém megismerni. Nagykörűről már korábban is hallottam, de a helyieket megismernem csak később sikerült. Nagyon megtetszett, amit csinálnak, az pedig kifejezetten tiszteletet keltett…

Bővebben… “Egy hét múlva Nagykörűben „nagybefőzünk”!” »

A lappangó, csörgedező hírek szerint idén is magát a fantasztikumot kínálja a Nagy Befőzés. Október nyolcadikán pedig a szolnoki Hild téren lehet dunsztolni. Legutóbbi írásomban azzal búcsúztam, hogy a mostani jelentkezés nem lesz igazán vidám. Nem feltétlenül miattam. Hanem úgy mindannyiunk miatt. Mert hogy a körülöttünk lévő világ olyan lett, amilyen, abban bizony nekünk is…

Bővebben… “Már csak kilenc napot kell várni és lehet indulni Nagykörűbe – Negyedik rész” »

Október nyolcadikán pedig Dunsztra várja az érdeklődőket az Aba-Novák Agóra Kulturális Központ. Mindkettő slow food népszerűsítő rendezvény. Alighanem a világ legnagyobb slow food rendezvénye a torinói Terra Madre Salone del Gusto. Az valami csoda. Olaszoktól szokatlanul precízen, de itáliai harsánysággal és barátsággal rendezett ízfesztivál(?), globális helyitermék-vásár(?), gigapiac(?). Magam sem tudom. De fantasztikus élmény. Ezt szerencsére…

Bővebben… “Tizenegy nap és indult a Nagy Befőzés Nagykörűben – Harmadik rész” »

Október hetedikén Nagykörű Nagy Befőzést tart. Másnap pedig az Aba-Novák Agóra várja Dunsztra mindazokat, akik tudják/sejtik, érteni szeretnék, hogy mit takar a slow food kifejezés. Vagy csak kíváncsiak a kamrafeltöltés fortélyaira. Az első részben megpróbáltam körülírni, hogy mit jelent(het) a slow food. A mai eresztés egy kicsit száraz lesz, de úgy gondolom, mindenképpen érdemes átszaladni…

Bővebben… “Még tizenhárom nap és kezdődik a Nagy Befőzés – Második rész” »